Sicurezza

Prima
di accendere

Una fiamma libera a più di 1 000 °C, e un pezzo di metallo che resta rovente a lungo dopo lo spegnimento. Leggi questa pagina per intero prima della tua prima cottura.

Età

Riservato agli adulti

Questo kit è sconsigliato ai minori di 18 anni. Contiene un cannello a fiamma libera e produce pezzi metallici portati a diverse centinaia di gradi.

Non è un giocattolo, e non è un'attività da affidare a un minore, nemmeno accompagnato. Tra un uso e l'altro, riponi il cannello e la ricarica di gas fuori dalla portata dei bambini.

Attrezzatura

Cosa avere a portata di mano

Niente di tutto questo è facoltativo. Prepara tutto prima di accendere, non durante.

Attrezzatura Perché Requisito
Guanti resistenti al calore Mai nitrile né lattice: fondono e si attaccano alla pelle Per avvicinarti al pezzo e al mattone Cuoio o aramide
Pinza metallica L'unico contatto davvero sicuro con un pezzo caldo Più sicura dei guanti per spostare Indispensabile
Superficie non infiammabile Mai legno, tovaglia, plastica né piano laminato Il mattone scalda anche da sotto Piastrelle o acciaio
Stanza areata Il legante che brucia produce fumo Per tutta la cottura Finestra aperta
Occhiali di protezione Possibili schizzi al momento della tempra Chiusi ai lati Obbligatori
Recipiente d'acqua fredda Per temprare il pezzo e per il primo soccorso Basta una ciotola A portata di mano
Capelli raccolti Maniche corte o rimboccate, scarpe chiuse Tutto ciò che penzola può prendere fuoco Prima di accendere

Una coperta antifiamma o un estintore nelle vicinanze non sono mai superflui quando si lavora a fiamma libera. Tieni anche il telefono a portata: se ti ustioni, non avrai voglia di cercarlo.

I rischi

Tre modi per ustionarsi

01

La fiamma

Il più evidente e, paradossalmente, il meno frequente. Il vero pericolo è il riflesso: afferrare al volo un oggetto che cade. Lascia cadere ciò che cade.

02

Il contatto differito

Il più frequente, e di gran lunga. Il metallo smette di essere rosso verso i 500 °C: non sembra più caldo e ustiona ancora gravemente. Il mattone refrattario, invece, trattiene il calore molto più a lungo del pezzo.

03

Il vapore

Alla tempra, l'acqua evapora di colpo. Tieni il viso lontano, immergi il pezzo lentamente e sempre con la pinza.

In caso di ustione

I gesti che contano

Raffreddare, subito

Metti la zona sotto l'acqua corrente fredda — fredda, non ghiacciata — per venti minuti. È la cosa più efficace che puoi fare, ed è quasi sempre quella che si accorcia.

Venti minuti sono lunghi. Metti un timer.

Cosa non fare mai

Niente ghiaccio, niente burro, niente dentifricio, nessuna pomata grassa. Non bucare mai una vescica.

Togli gli anelli

Subito, prima che la zona si gonfi. Compreso quello che hai appena fatto.

Quando chiamare i soccorsi

Chiama il 112 se l'ustione è più larga del palmo della tua mano, se fa vesciche, se interessa il viso, le mani o un'articolazione, o se la pelle è bianca, coriacea o annerita.

Nel dubbio, chiama. Un parere non costa nulla.

Se un indumento prende fuoco

Non correre: l'aria ravviva le fiamme. Fermati, buttati a terra, rotola su te stesso. Oppure soffoca il fuoco con una coperta.

Una riserva

Queste indicazioni riprendono le raccomandazioni di primo soccorso comunemente accettate. Non sostituiscono un parere medico e non dispensano mai dal chiamare i soccorsi quando la situazione lo richiede.

Raffreddamento

Quanto aspettare prima di toccare

Il rosso scompare verso i 500 °C. La pelle, invece, si ustiona già a 50 °C. Tra i due ci sono quattrocentocinquanta gradi durante i quali il pezzo sembra freddo e non lo è.

Elemento Riferimento Attesa
Il pezzo, raffreddato all'aria Prima di qualsiasi contatto a mani nude Nel frattempo spostalo con la pinza 10 min
Il pezzo, temprato in acqua Tenuto con la pinza, immerso lentamente Non temprare mai un pezzo con una pietra incastonata Immediato
Il mattone refrattario Trattiene il calore molto più del metallo Lascialo dov'è, non riporlo 30 min
L'ugello del cannello Resta rovente dopo lo spegnimento Posalo sulla superficie non infiammabile 15 min
Il piano di lavoro Sotto il mattone, il calore passa Verifica prima di riappoggiarci qualsiasi cosa Da verificare

Questi tempi valgono per un pezzo di pochi grammi in una stanza a temperatura ambiente. Non si giudicano a occhio, né avvicinando la mano. Nel dubbio: la pinza.

Il gas

Butano: ricarica e conservazione

Il cannello viene spedito vuoto: la normativa vieta di inviare un accendino carico. Lo riempi con una ricarica di butano per accendini, in vendita ovunque.

Ricarica lontano da qualsiasi fiamma, in una stanza areata, con il cannello spento e freddo. Aspetta due minuti dopo il riempimento prima di accendere, il tempo che il gas si stabilizzi.

Conserva la bomboletta in piedi, al riparo dal sole, lontano da qualsiasi fonte di calore e fuori dalla portata dei bambini. Mai in auto d'estate.

Un dubbio sulla sicurezza?

Chiedi prima di accendere.

Queste indicazioni si trovano anche nella guida cartacea fornita con il kit.

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